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如何防止冷柜食物滋生细菌 冷柜的抗菌方法

我们知道立式冷柜虽然能够保鲜食品,但是并不是可以永久保存的。

我们存储在里面的食品也并不是没有细菌的,而是会被冷藏冷柜抑制生长而已。

一旦食品放久了,或是食品的品种太过繁杂就很容易滋生各种细菌。

严重影响我们的身体健康,我们面对这样的问题,我们该如何才能使冷柜内的细菌减少,

提高它的抗菌能力呢?接下来说一下冷柜的抗菌方法。

 

 

随着温度的不断高升,我们放在立式冷柜里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,

其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冷柜中的其它食品。

一些能直接入口的食品应放在冷柜的上层,一些鱼类、肉类放在下层,以防交叉污染。

放在冷柜里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,

还可减少化霜次数。

 深圳佳耐华冷柜提醒大家在日常使用冷柜时一定要定时去清洁展示冷柜喝检查立式冷柜内的食品,及时把腐烂变质的食品清理出来,防止感染到其它食品,导致食品串味影响销售。

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